Lagrein DOC - Erste+Neue

Der stilvolle Lagrein von Erste+Neue fließt mit strahlendem Purpurrot ins Glas. Dieser Rotwein entfaltet im Glas Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen, abgerundet mit Nuancen von Schokolade und Schwarzer Johannisbeere. Der Lagrein von Erste+Neue ist eine ausgezeichnete Wahl für alle WeinenthusiastInnen, die trockene Weine bevorzugen. Dabei zeigt er sich jedoch nie karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Rotwein durch eine bemerkenswert dichte Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Lagrein am Gaumen wunderbar frisch und lebhaft. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Trentino-Alto Adige überrascht schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Erste+Neue Lagrein

Der ausgewogene Lagrein aus Italien basiert auf Trauben der Rebsorte Lagrein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase reift der elegante Lagrein für einige Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Erste+Neue Lagrein

Dieser italienische Wein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er ist die ideale Ergänzung zu einer Vielzahl von Speisen, lässt sich jedoch auch pur hervorragend trinken.

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