Joaquin Taurasi Riserva Della Societa DOCG - Joaquin

Mit dem Joaquin Joaquin Taurasi Riserva Della Societa kommt ein erstklassiger Rotwein ins kristallklare Glas. Dort präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins Granatrote. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Rotwein eine exzellente Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, abgerundet von Tabak, Leder und Kirsche.

Dieser italienische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt Zucker. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Region Kampanien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Joaquin Taurasi Riserva Della Societa von Joaquin

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Aglianico. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Joaquin wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Joaquin Taurasi Riserva Della Societa von Joaquin

Dieser Italiener passt perfekt als Begleiter zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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