Il Forte Gavi DOCG - Produttori del Gavi

Der Il Forte Gavi von Produttori del Gavi aus dem Piemont präsentiert im Weinglas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Die erste Nase des Il Forte Gavi präsentiert Nuancen von Flieder und Zitronen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Minerale hinzu.

Der Produttori del Gavi Il Forte Gavi präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Il Forte Gavi mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region das Piemont, genauer gesagt aus Gavi DOCG, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Produttori del Gavi Il Forte Gavi

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Cortese hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Il Forte Gavi für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Produttori del Gavi Il Forte Gavi

Dieser Weißwein aus Italien eignet sich perfekt als Begleiter zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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