Gewurztraminer 0,375 l - Salizzoni

Der elegante Gewurztraminer von Salizzoni kommt mit leuchtendem Kupfergold ins Glas. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Salizzoni Aromen von Zitronen, Rosen und Akazien, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Salizzoni Gewurztraminer präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar seidig, samtig, cremig und dicht. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Akazie und Rose.

Vinifikation des Salizzoni Gewurztraminer

Der balancierte Gewurztraminer aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Gewürztraminer. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Gewurztraminer von Salizzoni

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüsetopf mit Pesto.

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