Diciassettemaggio Ruzzese Liguria di Levante Passito 0,375 l - Cà du Ferrà

Der kraftvolle Diciassettemaggio Ruzzese Liguria di Levante Passito von Cà du Ferrà plätschert mit dichtem Goldgelb ins Glas. In ein Dessertweinglas eingegossen, offenbart dieser Dessertwein aus der Alten Welt herrlich duftig und komplex Aromen nach Akazie, Rosinen, Dörrpflaume und getrocknete Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der kraftvolle Cà du Ferrà Diciassettemaggio Ruzzese Liguria di Levante Passito offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Dessertwein durch eine ungemein seidige, cremige, dichte und samtige Textur aus. Das Finale dieses Dessertwein aus der Weinbauregion Ligurien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Diciassettemaggio Ruzzese Liguria di Levante Passito von Cà du Ferrà

Dieser Dessertwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Rossese. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Cà du Ferrà wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Cà du Ferrà Diciassettemaggio Ruzzese Liguria di Levante Passito

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kokos-Kefir-Creme, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.

• Weitere Produkte von Cà du Ferrà