🍷 Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole zeichnet sich durch seinen raffinierten Ausbau in Barriquefässern aus und entfaltet faszinierende Aromen von dunklen Beeren sowie würzigen Untertönen.
🍽️ Dieser vollmundige Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Lamm oder Wild und verwandelt jedes Dinner in ein unvergessliches Erlebnis.
🌍 Aus handverlesenen Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, verkörpert dieser Wein die exquisite Weintradition der Chianti-Region.
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Steckbrief des Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta di Vignole
Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Diese fruchtigen Noten werden von den würzigen Akzenten von Mocca und Zimt ergänzt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein vollmundig, und der elegante, leicht rauchige Abgang regt zum Weitergenießen an.
Vinifikation des Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole
Diese Cuvée besteht aus handverlesenen und sorgfältig ausgesuchten Trauben der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Die Trauben werden auf der Schale mazeriert und separat in Betonwannen vergoren. Die malolaktische Fermentation sowie der 20-monatige Reifungsprozess fanden in Barriquefässern statt. Nachdem die Weine vereinigt wurden, reifte der Chianti Classico Riserva für weitere 6 Monate in der Flasche.
Speiseempfehlung für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole
Dieser trockene Rotwein harmoniert köstlich mit kräftigen Gerichten aus Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch sowie mit Lamm und Wild.
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