Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen und getoastetes Holz

🍷 Der Cannonau di Sardegna von Sella & Mosca begeistert mit lebendiger Fruchtsäure und anhaltender Länge im Abgang

🍽️ Genießen Sie diesen Rotwein ideal zu Rucola-Penne oder gefüllten Paprikaschoten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

🌍 Die reinsortigen Cannonau-Trauben aus der malerischen Weinregion Sardinien verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter

(5)

Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

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Anonym | Jahrgang: 2021 | 02.02.2024

Großer Wert - über dem Preis...

Ich freue mich, dieses Beispiel eines in Großbritannien weniger bekannten, aber in Italien sehr bekannten Weins zu er...

Ich freue mich, dieses Beispiel eines in Großbritannien weniger bekannten, aber in Italien sehr bekannten Weins zu erhalten. Großartiger Geschmack und obwohl ein robuster Wein, ist er nicht zu schwer. Eindeutig italienisch, aber ein raffiniertes Beispiel. Ich werde ihn mit Sicherheit wieder kaufen!

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Marco | 17.08.2020

Unverwechselbarer Wein...

Passt gut zu vielen Gerichten und zu kräftigem Käse.

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Karen | 08.04.2020

Großartiger Wein zu einem...

Noten von mediterranen Früchten, passt zu einer Vielzahl von Gerichten

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Pete | 29.03.2020

Schöner Wein - toller Service...

Sehr trinkbar. Passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Im Vereinigten Königreich zu einem vernünftigen Preis schwer zu...

Sehr trinkbar. Passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Im Vereinigten Königreich zu einem vernünftigen Preis schwer zu finden. Zum Glück kam Vinello zur Rettung! Effizienter Service - in drei Tagen geliefert = sehr zufriedener Kunde!

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Karen | 20.03.2020

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Steckbrief des Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

Der Cannonau di Sardegna von Sella & Mosca aus Sardinien präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer strahlenden, rubinroten Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein begeistert im Glas mit ausgeprägten Aromen von Lilien, Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Maulbeeren. Ergänzend kommen Noten von getoastetem Barrique, Zigarrenkistchen und Eichenholz hinzu.

Am Gaumen beginnt der Cannonau di Sardegna von Sella & Mosca angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Durch seine lebhafte Fruchtsäure zeigt sich der Wein am Gaumen erfrischend und lebendig. Der Abgang dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Sardinien fasziniert schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Anklänge von Schwarzkirsche und Zwetschge hervorstechen.

Vinifikation des Cannonau di Sardegna von Sella & Mosca

Die Basis für den ausgewogenen Cannonau di Sardegna aus Sardinien bilden Trauben der Rebsorte Cannonau. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung wird der Cannonau di Sardegna für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

Diesen Rotwein aus Italien sollten Sie am besten bei 15 - 18°C genießen, als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, gefüllten Paprikaschoten oder Kichererbsen-Curry.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , getoastetes Holz , Sauerkirsche , Veilchen

Textur / Mundgefühl:

dicht , fleischig , samtig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Familienfeier , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Cannonau

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sardinien (IT)

Alkohol in Vol%:

13.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,6

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Stil:

Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , modern

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Tenute Sella & Mosca SpA società agricola - Località I PIani - 07041 Alghero (SS) - Italia

PID:

70217-IT-RW-GR-001-10.3

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