Wie schmeckt der Asio Otus Vino Varietale d'Italia von Mondo del Vino?

Der Asio Otus Vino Varietale d'Italia von Mondo del Vino ist ein lieblicher, fruchtbetonter Rotwein mit dichter, schmelziger Textur. Er duftet und schmeckt nach Brombeere, Himbeere, Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere, Vanille, Schokolade, getoastetem Holz, Eukalyptus und dunklen Kräutern, mit sanften Tanninen und mittlerem, würzig-beerigem Nachhall.

Zu welchen Speisen passt der Asio Otus Vino Varietale d'Italia am besten?

Er passt besonders gut zu dunklem Fleisch wie Rinderfilet Wellington, Roastbeef oder geschmorter Rinderschulter, zu Schweinemedaillons mit Zwiebelsoße, Schnitzel mit Harissa und anderen würzig-pikanten Grillgerichten. Ebenso harmoniert er hervorragend mit kräftiger Pasta wie Ragù, Lasagne, Pizza mit Salami und Speck, Antipasti sowie mittelreifen bis gereiften Käsesorten wie Pecorino, Gouda oder Blauschimmelkäse.

Wie sollte man den Asio Otus Vino Varietale d'Italia servieren und wie lange ist er lagerfähig?

Der Asio Otus Vino Varietale d'Italia sollte bei 11–13 °C in einem großen Bordeauxglas serviert und idealerweise kurz im Glas oder in einer kleinen Karaffe belüftet werden. Er kann unter guten Lagerbedingungen etwa 4 Jahre ab Jahrgang aufbewahrt werden, zeigt seine fruchtige, verführerische Art aber besonders in den ersten Jahren.

Gold

Medaille

Mundus Vini

Vorschau: Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino

Aromen

Brombeere , Himbeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Eukalyptus , getoastetes Holz , Schokolade und Vanille

🍷 Der Asio Otus präsentiert einen ansprechenden, vollmundigen Charakter mit einer ausgewogenen Verbindung von Frucht und Gewürzen.

🍽️ Pairen Sie diesen charmanten Rotwein mit einem saftigen Rinderfilet Wellington oder einem zarten Schnitzel mit Harissa.

🌍 Diese erlesene Cuvée kombiniert die hochwertigen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus der idyllischen italienischen Weinregion.

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Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino

Persönlich!

Sicher
verpackt!

Zuverlässig!

Verifizierter Kauf

zum Feierabend mit etwas Käse

Guter Roter mit kräftiger Fruchtnote

Anonym | Jahrgang: NV | 18.03.2025

Rotwein den wir und unsere Freunde und Familie gerne mal genießen.

Toller Wein, gutes Preisleistung Verhältnis

F.Wedekind | 15.04.2021

Unser Lieblingsrotwein...

Wir lieben diesen Wein. Haben gerade die 2. Ladung von 60 Flaschen bestellt, nachdem wir ihn einmal in unserem Hotel ...

Wir lieben diesen Wein. Haben gerade die 2. Ladung von 60 Flaschen bestellt, nachdem wir ihn einmal in unserem Hotel im deutschen Harz getrunken haben. Wir haben uns damals - vor Jahren - in ihn verliebt und lieben ihn immer noch. Obwohl er nicht jedermanns Sache ist, manche Leute mögen ihn nicht, so dass wir ihn meist nur für uns behalten :-)

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Ruut | 24.01.2021

Mein Lieblingswein...

Ich bin kein Sommelier, aber das ist momentan mein Lieblingswein. 5 Sterne ⭐⭐⭐⭐⭐

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Monica | 21.11.2020

Guter Wein, guter Preis.

Sehr schnelle Zustellung. Der Wein ist absolute Spitze. Werden wir immer gerne wieder ordern.

Frank W. | 20.10.2020

super Weinhandel

Preis unschlagbar, sehr guter Wein immer wieder gerne, mit DHL super geklappt, alles heil angekommen

Holger | 27.10.2019

Schnelle und einwandfreie Lieferung

Guter und geschmackvoller Cuvèe

Gerd | 15.10.2019

leckerer kräftiger Rotwein

Für uns der Favorit im Preis / Geschmack. Kräftig und fruchtig. Passt gut zu Käse, Salami

Eric | 02.10.2019

Edles Tröpfchen

Leckeres Tröpfchen, passt gut zu Fleisch ist nicht zu süß aber auch nicht zu trocken, Preis Leistung passt ganz einfach.

Jörg Schröder | 15.01.2019

Sehr schnelle Lieferung und sehr guter Wein, excellent zu Steak

Carmen | 14.06.2018

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Steckbrief des Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino

Der Asio Otus von Vino Varietale d'Italia aus dem Hause Mondo del Vino ist eine ansprechende, vollmundige und fruchtige Rotwein-Cuvée, die aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt wird.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem warmen Rotton und begeistert mit einem komplexen Bouquet. Fruchtige Noten von saftigen Waldbeeren – insbesondere Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren – werden wunderschön von würzigen Akzenten ergänzt. Dieser italienische Rotwein ist vollmundig, ausdrucksstark und außergewöhnlich würzig. Sein reicher Geschmack, die harmonisch integrierte Säure und die feine Restsüße verwöhnen den Gaumen.

Der Ursprung des Namens dieser Rotwein-Cuvée liegt im Lateinischen und bedeutet übersetzt Waldohreule.

Empfehlungen zu Speisen für den Asio Otus Rosso

Dieser liebliche Rotwein harmoniert hervorragend mit einem Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons in Zwiebelsoße oder einem Schnitzel mit Harissa.

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Harte Fakten

Gold

Medaille

Mundus Vini

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

lieblich

Aroma:

Brombeere , Eukalyptus , getoastetes Holz , Himbeere , Sauerkirsche , Schokolade , Schwarze Johannisbeere , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , schmelzig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Kochen mit Freunden , landestypischer Abend

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5.1

Restzucker ca. in g/l:

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Prämierungen:

Mundus Vini - Gold

Stil:

Alte Welt , modern

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , modern

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

MGM Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italia

PID:

70007-IT-RW-BL-026-11

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