Albizzia Chardonnay Toscana - Frescobaldi

Der Albizzia Chardonnay Toscana von Frescobaldi, der aus der Toskana stammt, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einem strahlenden, goldgelben Farbton. In der ersten Nase des Albizzia Chardonnay Toscana entfalten sich Aromen von Physalis, Pomelo und Limetten. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, Liebstöckel und grüne Paprika.

Dieser italienische Wein begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von simplerem Wein abhebt und so verzaubert dieser Italiener, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Toskana schließlich mit bemerkenswerter Länge und es treten erneut Spuren von Kumquat und Physalis hervor.

Vinifikation des Frescobaldi Albizzia Chardonnay Toscana

Dieser raffinierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben für diesen Weißwein werden, zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Frescobaldi Albizzia Chardonnay Toscana

Genießen Sie diesen italienischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtigem Endiviensalat oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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