Rèmole Bianco Toscana IGT - Frescobaldi

Der Rèmole Bianco Toscana aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, hellgelben Farbton. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Toskana verführt mit Aromen von Physalis, Apfel, Guave und Gallia-Melone. Bei genauerer Betrachtung der Aromatik kommen zudem geröstete Haselnuss, Walnuss und Schokoladennoten voller Nüsse hinzu.

Dieser italienische Wein überzeugt durch seine fein abgestimmte, trockene Geschmackspalette. Mit 3,3 Gramm Restzucker abgefüllt, gilt er als Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit besticht er durch eine elegante Balance. Ein Aromaprofil braucht keinen hohen Restzuckergehalt. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtgewichtige Weißwein durch seine außerordentlich zarte Textur. Seine lebendige Fruchtsäure sorgt für ein herrlich frisches und lebendiges Geschmackserlebnis am Gaumen. Im Abgang fasziniert dieser jugendliche Wein aus der Toskana durch seine gute Länge. Dabei treten erneut Aromen von Weißer Johannisbeere und Papaya in den Vordergrund.

Herstellung des Frescobaldi Rèmole Bianco Toscana

Der stilvolle Rèmole Bianco Toscana aus Italien ist eine Cuvée, vegan gekeltert aus den Rebsorten Trebbiano und Vermentino. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und vorsichtig zerstoßen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Rèmole Bianco Toscana für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfehlungen für die Trinkbegleitung des Rèmole Bianco Toscana von Frescobaldi

Servieren Sie diesen veganen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er passt hervorragend zu Lauchsuppe, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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