Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum - Comtesse Lafond

Nel bicchiere il Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum, firmato Comtesse Lafond, mostra un colore rosso chiaro brillante. Il perlage di questo spumante risplende nel bicchiere straordinariamente fine, elegante e persistente. Ruotando il calice, si può percepire in questo spumante un equilibrio di prim’ordine, poiché non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il primo naso del Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum presenta note di pesche, brioche e limoni. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono altre sfumature fruttato-balsamiche.

Al palato la tessitura di questo spumante equilibrato si presenta meravigliosamente leggera e croccante. Il finale di questo spumante proveniente dalla regione vinicola Champagne conquista infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum di Comtesse Lafond

Punto di partenza per la cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum di Comtesse Lafond sono le uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Il Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo francese emana un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue quindi la fermentazione dei vini base. Dopo l’assemblaggio della cuvée, la maturazione prosegue sulla base del metodo champenois. Successivamente il Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum affina per alcuni mesi in bottiglia per poi essere infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per il Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum di Comtesse Lafond

Gustate questo Champagne francese idealmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come vino di accompagnamento a gelato allo yogurt e fiori di sambuco con melissa, gelée di latte di mandorla con litchi o dessert alla panna e more.

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