Clos du Roy Sancerre - Roger Champault

Clos du Roy Sancerre incanta con un giallo intenso. Il profumo offre aromi di agrumi, mela verde e ligustro in fiore. Al palato si sviluppa un'acidità fresca, perfettamente bilanciata. Note minerali completano l'esperienza gustativa e regalano un finale elegante. Un vino ideale per esperti e intenditori.

Vinificazione di Clos du Roy Sancerre

Le uve per Clos du Roy Sancerre crescono nelle migliori posizioni della regione di Sancerre. I vigneti sono coltivati con cura e beneficiano di un terroir unico.

1. La vendemmia avviene a mano nella fase di maturazione ottimale.
2. Solo le migliori uve sono destinate alla pigiatura.
3. La vinificazione avviene in modo delicato e a temperatura controllata.
4. Il processo di affinamento avviene in serbatoi d'acciaio inox, per preservare la freschezza.

Abbinamenti per Clos du Roy Sancerre di Roger Champault

Per Clos du Roy Sancerre, si consiglia di gustarlo con i seguenti piatti:

• Pesce alla griglia, come orata o trota.
• Frutti di mare, in particolare cozze e gamberi.
• Insalate fresche con condimenti agli agrumi.
• Piatti di carne bianca, come pollo o vitello.

Questo vino è un accompagnamento perfetto per menu raffinati e occasioni festive.

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