Change Sauvignon Blanc - Gerard Bertrand

Il Change Sauvignon Blanc della penna di Gerard Bertrand dal Languedoc presenta nel calice un colore brillante e giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco Gerard Bertrand offre una varietà di pompelmi, limoni, erba limone, pera Nashi e lime.

Al palato, il Change Sauvignon Blanc di Gerard Bertrand si apre meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Leggero e complesso, questo vino bianco presenta al palato una texture raffinata. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vinicola del Languedoc si distingue infine per un buon ritorno.

Vinificazione del Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero il Sauvignon Blanc. Per questo vino straordinariamente elegante e monovarietale di Gerard Bertrand sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Change Sauvignon Blanc può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Change Sauvignon Blanc di Gerard Bertrand

Godetevi questo vino bianco biologico dalla Francia ben refrigerato a 8 - 10°C in abbinamento a tortilla di porro, insalata di indivia fruttata o involtini di cavolo.

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