Cabernet Sauvignon 1,0 l - Reserve de la Maison

Il raffinato Cabernet Sauvignon di Reserve de la Maison scorre nel calice con un luminoso rosso porpora. Il primo naso del Cabernet Sauvignon presenta note di more. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Il Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon si presenta all’appassionato meravigliosamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia di prezzo d’ingresso superiore. Al palato la tessitura di questo equilibrato rosso è meravigliosamente leggera. Nel finale, questo vino rosso della regione vitivinicola Languedoc-Roussillon entusiasma infine con una buona persistenza, in cui ritornano ancora una volta sentori di mora.

Vinificazione del Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon

Il bilanciato Cabernet Sauvignon dalla Francia è un vino monovitigno, vinificato a partire dal vitigno Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Cabernet Sauvignon può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon

Questo francese dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, sformato di zucca o ossobuco.

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