Champagne Brut Royal 1,5 l Magnum - Pommery

Nel bicchiere, lo Champagne Brut Royal 1,5 l Magnum di Pommery presenta un colore rosso brillante. Le bollicine di questo spumante sono estremamente fini, eleganti e durature nel bicchiere. Dopo la prima roteazione, questo spumante rivela un equilibrio ineguagliabile, non essendo né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il bouquet di questo spumante di Champagne colpisce per le note di albicocca, limone e pesca. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, si aggiunge l'erba verde.

Questo spumante cremoso, leggero e frizzante è equilibrato e complesso al palato. Sul finale, questo vino della regione vinicola dello Champagne colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di albicocca e limone.

Vinificazione dello Champagne Brut Royal 1,5 litri magnum di Pommery

Questo equilibrato spumante francese è prodotto con uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Lo Champagne Brut Royal 1,5 litri magnum è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo vino francese emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Il fatto che le uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir crescano sotto l'influenza di un clima piuttosto fresco influisce notevolmente sulla maturazione delle uve. Ciò si traduce, tra l'altro, in uve particolarmente lunghe e uniformi e in un contenuto alcolico piuttosto moderato nel vino. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Una volta assemblata la cuvée, si procede all'ulteriore invecchiamento secondo il Méthode Champenoise. Lo Champagne Brut Royal 1,5 litri magnum di Pommery matura quindi per diversi mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Abbinamenti consigliati per lo Champagne Brut Royal 1,5 litri magnum di Pommery

Questo spumante francese si gusta al meglio fresco a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente all'insalata di asparagi con quinoa, agli spaghetti con pesto di yogurt e menta o al pollo al limone e peperoncino con bulgur.