Brut Nature Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

Il Brut Nature Vintage di Champagne Louis Roederer dalla Champagne rivela nel bicchiere un colore rosso chiaro e luminoso. Il perlage di questo champagne risplende nel bicchiere incredibilmente fine, elegante e persistente. Dopo la prima rotazione del bicchiere si può percepire in questo spumante un equilibrio straordinario, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo spumante francese mostra splendidi aromi espressivi di limone, mela verde, melone giallo e mela matura, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Brut Nature Vintage di Champagne Louis Roederer è perfetto per tutti i wine lover che preferiscono un vino con il minimo contenuto di zuccheri. Nonostante ciò, non risulta mai esile o spigoloso, bensì rotondo e vellutato. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, il Brut Nature Vintage si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino della regione Champagne entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano ancora una volta richiami al melone giallo e al limone.

Vinificazione del Brut Nature Vintage di Champagne Louis Roederer

La base del bilanciato Brut Nature Vintage dalla Francia è costituita da uve dei vitigni Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Segue la fermentazione dei vini base. Successivamente, lo Champagne Louis Roederer Brut Nature Vintage affina per alcuni mesi in bottiglia per poi essere infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per il Brut Nature Vintage di Champagne Louis Roederer

Questo spumante francese è perfetto come vino di accompagnamento a svariati piatti, ma è anche un piacere gustato da solo.

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