Bourgogne Chardonnay AOC - Seguin-Manuel

Il Bourgogne Chardonnay Millisimé invecchiato in botte della regione vitivinicola della Borgogna si presenta nel bicchiere con un brillante colore giallo oro. Agitando il calice, questo vino bianco mostra una splendida brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Questo vino francese monovarietale offre meravigliose note espressive di pesche di vigna, acacia, fiori d'arancio e mirabelle. Aggiungono un tocco di minerali caldi dal sole e di sottobosco.

Al palato, il Bourgogne Chardonnay Millisimé di Seguin-Manuel inizia meravigliosamente aromatico, fruttato e ben bilanciato. Alcuni vini sono solo sull'etichetta secchi, altri lo sono davvero. Questo vino bianco appartiene ai secondi, poiché contiene solo 0,1 g di zucchero residuo per bottiglia. Leggero e complesso, questo croccante vino bianco si presenta al palato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Bourgogne Chardonnay Millisimé risulta fresco e vivace. Alla fine, questo vino bianco ben conservabile della regione vitivinicola della Borgogna sorprende con una bella persistenza. Si rivelano nuovamente toni di pesca di vigna e gelsomino. Nel finale, si aggiungono note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Bourgogne Chardonnay Millisimé di Seguin-Manuel

Il elegante Bourgogne Chardonnay Millisimé dalla Francia è un vino monovarietale, vinificato dall'uva Chardonnay. In Borgogna, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare e argilla. Il Bourgogne Chardonnay Millisimé è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso della parola, poiché questo francese emana un eccezionale charme europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Le uve di questo vino bianco francese vengono raccolte esclusivamente a mano dopo aver garantito la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per 10 mesi in botti di rovere francese.

Abbinamenti gastronomici per il Bourgogne Chardonnay Millisimé di Seguin-Manuel

Godetevi questo vino bianco francese, meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C, come vino da abbinare a verdure wok con pesce, curry di pesce al cocco e lime o trota alla griglia con pere e zenzero.

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