Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

Nel bicchiere, il Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen biologico della casa Knobloch si presenta con un colore rosso chiaro brillantemente lucente. Nel calice questo vino bianco di Knobloch mostra aromi di pere, pere Nashi, mele cotogne e mele, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Al palato, questo vino bianco leggero si distingue per una texture straordinariamente setosa. Grazie all’acidità del frutto ben equilibrata, il Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen carezza il palato con una sensazione gradevole, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola Rheinhessen conquista infine con una bella persistenza, nella quale riaffiorano note di pera e mela.

Vinificazione del Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen

L’elegante Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen dalla Germania è una cuvée, vinificata in versione vegana dalle varietà Lemberger e Spätburgunder. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione. Dopo il completamento del vino, il Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per il Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen di Knobloch

Gustate questo vino bianco biologico dalla Germania al meglio ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a curry di pesce con cocco e lime, spaghetti con pesto di yogurt e menta o trota fritta con zenzero e pera.

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