Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig - Weingut Manz

Con la Weingut Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig, un vino bianco di prima classe si presenta nel calice. Qui mostra un colore brillante, giallo chiaro. Il primo profumo del Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig presenta note di melone Gallia, ananas e citronella. Ai richiami fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Il Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig può essere giustamente definito particolarmente fruttato e setoso, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig si distingue al palato per la sua freschezza e vivacità. Nel finale, questo vino bianco della regione vitivinicola Rheinhessen si distingue infine per la buona lunghezza. Si presentano nuovamente sentori di lime e pompelmo. Nel retrogusto si uniscono note minerali dei suoli dominati da marna e argilla.

Vinificazione del Weingut Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig

La base per il raffinato Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig dalla Rheinhessen è costituita da uve della varietà Riesling. Nella Rheinhessen, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla e marna. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente frantumate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente travasato.

Abbinamenti gastronomici per il Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig di Weingut Manz

Godetevi questo vino bianco dalla Germania ben refrigerato a 8 - 10°C come abbinamento a cosce di pollo giamaicane

con insalata di ananas, crostata di cipolle con timo o penne al rucola.

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