Weinmanufaktur Gelber Muskateller - Winzer Krems

Il Gelber Muskateller Weinmanufaktur, dal passo leggero, della casa Winzer Krems brilla nel calice con un oro giallo brillante. Questo vino austriaco monovitigno mostra nel bicchiere meravigliose note espressive di sambuco. Si aggiungono cenni di .

Il Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Al palato la tessitura di questo vino bianco leggero è meravigliosamente esile. Grazie alla sua vitale acidità di frutta, il Weinmanufaktur Gelber Muskateller si rivela al palato piacevolmente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vitivinicola della Bassa Austria entusiasma infine con una buona persistenza. Si ripresentano nuovamente cenni di sambuco. Nel retrogusto si aggiungono note minerali provenienti dai terreni dominati da löss e argilla.

Vinificazione del Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller

Questo elegante vino bianco austriaco è vinificato a partire dal vitigno Gelber Muskateller. Le uve crescono in condizioni ottimali in Bassa Austria. Qui le viti affondano profondamente le loro radici in suoli di argilla e löss. Le bacche per questo vino bianco austriaco vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller

Gustate questo vino bianco austriaco idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a penne alla rucola, pollo al limone e peperoncino con bulgur o sformato di vitello e cipolle.

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