Kellermeister Privat Gelber Muskateller - Winzer Krems

Con il Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller nel calice arriva un vino bianco di prima classe. Esso offre un colore meravigliosamente brillante, giallo dorato. Nel bicchiere questo vino bianco di Winzer Krems presenta aromi di sambuco, chips di banana e litchi, arricchiti da . Al palato il Kellermeister Privat Gelber Muskateller di Winzer Krems esordisce piacevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco croccante si presenta al palato. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, il Kellermeister Privat Gelber Muskateller si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola della Bassa Austria, più precisamente dal Kremstal, entusiasma infine con un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da löss e argilla.

Vinificazione del Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

Il raffinato Kellermeister Privat Gelber Muskateller dall’Austria è un vino monovitigno, vinificato a partire dal vitigno Gelber Muskateller. Le uve crescono in condizioni ottimali in Bassa Austria. Qui le viti affondano profondamente le loro radici in terreni di argilla e löss. Quando è garantita la perfetta maturazione fisiologica, le uve per il Kellermeister Privat Gelber Muskateller vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l’uso di macchinari gravosi e poco selettivi. Dopo la vendemmia, gli acini giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico con il Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

Questo vino bianco austriaco dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a sformato di vitello e cipolle, fagottini di feta al forno o cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche.

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