Viognier - Les Bertholets

Il Viognier - Les Bertholets si presenta in un brillante giallo dorato che, già al primo sguardo nel bicchiere, appare seducente. Con il suo bouquet intenso e aromatico, questo vino conquista con note floreali che ricordano i delicati fiori di gelsomino e le albicocche mature. Questi aromi sono sottolineati da un tocco di frutti esotici come il mango e da un fine accento minerale, che offre al palato un’esperienza gustativa completa. Al palato, il Viognier - Les Bertholets sprigiona una ricca cremosità accompagnata da una piacevole freschezza. L’acidità ben equilibrata assicura un finale armonioso che rende questo vino indimenticabile.

Viognier di Les Bertholets - Vinificazione e coltivazione delle uve

Le uve per il Viognier - Les Bertholets vengono coltivate in selezionati vigneti baciati dal sole, dove si trovano le condizioni ideali per la maturazione. La vendemmia avviene a mano, per garantire che solo i grappoli migliori vengano avviati alla lavorazione. Dopo la raccolta selettiva, le uve vengono pressate delicatamente, seguite da una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Ciò assicura la perfetta conservazione degli aromi fruttati. L’affinamento avviene in parte in botti di legno, conferendo al vino ulteriore complessità e profondità. Nasce così un Viognier - Les Bertholets capace di entusiasmare sia gli appassionati sia i veri intenditori.

Viognier di Les Bertholets - Abbinamenti gastronomici

Il Viognier - Les Bertholets è un accompagnamento eccellente per una grande varietà di prelibatezze culinarie. Si abbina particolarmente bene a piatti leggeri e freschi come pesce alla griglia, frutti di mare o croccante carne di pollo. Anche con piatti asiatici come sushi o speziato curry tailandese questo vino esprime tutto il suo potenziale. Inoltre, si sposa perfettamente con preparazioni cremose, come un risotto agli asparagi o assortimenti di formaggi. Gustate il Viognier - Les Bertholets a una temperatura di servizio di 8-10 gradi Celsius e sperimentate così l’avvincente aromaticità e il gusto pieno che questo vino ha da offrire.

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