Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK - Barón de Ley

La Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in cassa di legno della regione vitivinicola di La Rioja si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora brillante, rosso rubino. Se si inclina leggermente il bicchiere, si può notare una transizione del colore del vino verso il rosso granato ai bordi. Facendo roteare il bicchiere, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino rosso, perché non si staglia sulle pareti del bicchiere in modo acquoso, sciropposo o liquoroso. Questa cuvée spagnola rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di ribes nero, mirtilli, gelsi e more. Inoltre, presenta note di cannella, spezie di pan di zenzero e fave di cacao.

Il Barón de Ley Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in cassa di legno è meravigliosamente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un'icona del vino. Nel finale, questo vino maturo della regione vinicola di La Rioja delizia con una bella lunghezza. Anche in questo caso, si percepiscono note di mora e gelso.

Vinificazione della Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in cassa di legno di Barón de Ley

La base della cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in cassa di legno di Barón de Ley è costituita da uve Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono la cantina attraverso il percorso più veloce. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di alcuni mesi sulle fecce fini prima della svinatura finale.

Consigli alimentari per il Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in cassa di legno di Barón de Ley

Provate questo vino rosso di Spagna, ideale se temperato a 15-18°C, come accompagnamento a fegato di vitello arrostito con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, ossobuco o petto d'anatra con piselli dolci.

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