3x Vorteils-Weinpaket Tohuwabohu - Markus Schneider

Nel bicchiere, il Tohuwabohu di Markus Schneider mostra un colore viola intenso. Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere bordolese rivela un'affascinante tonalità violacea sui bordi. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si manifesta con forti finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso tedesco presenta aromi meravigliosamente espressivi di marasca, prugna, mirtillo e amarena, completati da tè nero, fava di cacao e spezie orientali apportate dall'invecchiamento in botti di legno.

Questo vino tedesco delizia con il suo gusto elegantemente secco ed è stato imbottigliato con 5,2 grammi di zucchero residuo. Questo vino tedesco incanta naturalmente per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Questo vino rosso vellutato e carnoso è corposo e sfaccettato al palato. Grazie all'acidità bilanciata del frutto, il Tohuwabohu lusinga il palato con una sensazione vellutata, senza mancare di vivacità succosa. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola del Palatinato delizia con una notevole lunghezza. Ancora una volta, emergono note di mora e prugna. 

Vinificazione del Tohuwabohu di Markus Schneider

Il potente Tohuwabohu tedesco è una cuvée vinificata con i vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le viti che producono le uve per questo vino crescono nel Palatinato su terreni di sabbia e marna. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in legno grande a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di alcuni mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per Markus Schneider Tohuwabohu

Questo vino rosso tedesco si gusta al meglio a una temperatura temperata di 15 - 18°C. È perfetto per accompagnare arrosti di fegato di vitello con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, petto d'oca con cavolo rosso rosolato e maggiorana o peperoni ripieni.

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