Tempranillo trocken - Biorebe

Il raffinato Tempranillo di Biorebe scivola nel bicchiere con un brillante rosso rubino. Il bouquet di questo vino rosso della Castiglia e León entusiasma con sfumature di lampone, amarena e mora. Seguendo oltre la sua aromaticità, emergono anche note di cuoio.

Al palato il Tempranillo di Biorebe si apre splendidamente aromatico, fruttato e equilibrato. In bocca la trama di questo vino rosso armonico si presenta meravigliosamente leggera e vellutata. Grazie all’acidità del frutto ben bilanciata, il Tempranillo accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Castiglia e León convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Tempranillo di Biorebe

Questo vino rosso pone chiaramente l’attenzione su un solo vitigno, ovvero il Tempranillo. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Biorebe sono state raccolte solo uve impeccabili. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il Tempranillo può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Tempranillo di Biorebe

Gustate al meglio questo vino rosso spagnolo servito alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a insalata di cetrioli alla thai, penne alla rucola o pollo al limone e peperoncino con bulgur.

• Altri prodotti di Biorebe