Sauvignon Blanc Parra - Parra Jiménez

Con il Parra Jiménez Sauvignon Blanc Parra arriva un vino bianco vegano di prima classe nel bicchiere. Qui rivela un meraviglioso colore giallo chiaro e brillante. Al naso, questo vino bianco Parra Jiménez mostra una varietà di kumquats, ananas, pompelmi, physalis e citronelle.

Al palato, il Sauvignon Blanc Parra di Parra Jiménez si apre in modo splendidamente secco, strutturato e aromatico. Alcuni vini sono etichettati come secchi, altri lo sono davvero. Questo vino bianco appartiene al secondo gruppo, poiché è stato vinificato con solo 1,7 g di zucchero residuo. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco setoso si presenta al palato. Grazie alla bilanciata acidità di frutta, il Sauvignon Blanc Parra delizia con una piacevole sensazione in bocca, senza rinunciare alla vivacità succosa. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola Castilla - La Mancha si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Parra Jiménez Sauvignon Blanc Parra

Alla base del elegante Sauvignon Blanc Parra dalla Spagna ci sono uve della varietà Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, il Sauvignon Blanc Parra è armonizzato con cura.

Abbinamenti consigliati per il Sauvignon Blanc Parra di Parra Jiménez

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a pollo al limone e chili con bulgur, stufato di vitello con cipolla o cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche.

• Altri prodotti di Parra Jiménez