Sauvignon Blanc - Le Petit Fermier

Nel bicchiere, il Sauvignon Blanc biologico di Le Petit Fermier presenta un colore giallo chiaro brillantinato. Questo vino francese monocorde si presenta con note espressive di pompelmo, erba di limone, pompelmi e lime. A queste si aggiungono sentori di altri frutti.

Il Sauvignon Blanc di Le Petit Fermier si presenta agli amanti del vino splendidamente secco. Questo vino bianco non risulta mai ruvido o scarno, ma rotondo e setoso. Leggero e complesso, offre una sensazione al palato raffinata e vibrante. Grazie alla sua acidità fruttata, il Sauvignon Blanc risulta estremamente fresco e vivace in bocca. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola del Languedoc si distingue per un gradevole retrogusto.

Vinificazione del Sauvignon Blanc di Le Petit Fermier

Questo raffinato vino bianco francese viene prodotto biologicamente dalla varietà Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio inossidabile a temperature controllate. La fermentazione si conclude con un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti consigliati con il Sauvignon Blanc di Le Petit Fermier

Questo vino francese dovrebbe essere gustato ben fresco, tra 8 e 10°C. È perfetto come accompagnamento a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, insalata di cetrioli thailandese o penne al rucola.

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