Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Con il Bodegas LAN Rioja Reserva arriva nel calice un vino rosso di prima classe. Esso rivela un colore rubino meravigliosamente brillante. Tenendo il bicchiere leggermente inclinato, ai bordi di questo vino affinato in botti si può notare un passaggio di tonalità verso il granato. Al naso, questo vino rosso di Bodegas LAN presenta una varietà di aromi di more, ribes nero, gelso e mirtilli. Come se ciò non fosse già impressionante, si aggiungono grazie all'affinamento in botte piccola ulteriori aromi come cioccolato amaro, tè nero e fava di cacao.

Questo vino affascina per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo spagnolo incanta naturalmente, nonostante la sua secchezza, con un equilibrio raffinato. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso equilibrato si presenta meravigliosamente densa. Infine, il finale di questo vino rosso proveniente dalla regione vinicola La Rioja, precisamente dalla Rioja DOCa, si distingue per un notevole retrogusto.

Vinificazione del Rioja Reserva di Bodegas LAN

La base per il bilanciato Rioja Reserva da La Rioja è rappresentata da uve delle varietà Graciano e Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve vengono spedite in fretta alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione in botti piccole a temperature controllate. Al processo di vinificazione segue un invecchiamento di 16 mesi in botti di rovere francese e americano.

Abbinamenti gastronomici con Bodegas LAN Rioja Reserva

Consigliamo di bere questo vino rosso spagnolo a temperatura ideale di 15 - 18°C come vino da abbinare a uno stufato di zucca, uno stufato di agnello con ceci e fichi secchi oppure couscous di verdure con polpette di manzo.

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