Riesling Sekt trocken - Karl Pfaffmann

Il Riesling Sekt leggero della casa Karl Pfaffmann si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere in modo vitale e persistente. Il primo naso del Riesling Sekt rivela sfumature di pere, mele e pere Nashi. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono pietra riscaldata dal sole e sottobosco.

Il Riesling Sekt di Karl Pfaffmann è la scelta giusta per tutti i wine lover che prediligono i vini secchi. Nonostante ciò, non risulta mai scarno o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo stile. Il Riesling Sekt può a buon diritto essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo gradevolmente amabile. Grazie alla sua acidità fruttata ben presente, il Riesling Sekt si presenta al palato piacevolmente fresco e vivace. Nel finale, questo spumante della regione vitivinicola del Palatinato entusiasma infine con una notevole persistenza. Riappaiono note di pera e mela.

Vinificazione del Riesling Sekt di Karl Pfaffmann

La base per l’elegante Riesling Sekt del Palatinato è costituita da uve del vitigno Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Karl Pfaffmann Riesling Sekt

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a

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