Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro - Bodegas Morgadio

Il Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro di Bodegas Morgadio, dalla Galizia, si presenta nel calice roteato con un colore giallo chiaro brillante. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo vino bianco dalla Spagna mostra meravigliosi aromi espressivi di mela verde, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato il Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro di Bodegas Morgadio esordisce meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Equilibrato e complesso, questo vellutato vino bianco si presenta al palato. Nel finale, questo vino della regione della Galizia entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano ancora una volta rimandi alla mela verde.

Vinificazione del Bodegas Morgadio Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro

La base del bilanciato Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro dalla Galizia sono uve dei vitigni Torrontés e Trajadura. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono nel più breve tempo possibile la pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della stessa.

Abbinamento del Bodegas Morgadio Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro

Questo spagnolo andrebbe gustato preferibilmente ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si presta perfettamente come vino d’accompagnamento a verdure al wok con pesce, insalata di indivia alla frutta o curry di pesce al cocco e lime.

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