Piedra Crianza Tinto Toro DO 5,0 l Jeroboam - Bodegas Piedra

Con il Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam arriva nel bicchiere un vino rosso bio di prima classe. Qui mostra un colore rubino meravigliosamente denso. Se gli si dà un po' d'aria nel bicchiere facendolo roteare, questo vino rosso rivela una grande densità e pienezza, cosa che si manifesta in evidenti lacrime sul bordo del bicchiere. Versato in un calice da vino rosso, questo vino spagnolo offre magnifiche e intense aromi di ribes rosso e sambuco, completati da ulteriori sfumature fruttate che il passaggio in botte di legno contribuisce a donare.

Al palato, il Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam di Bodegas Piedra si apre splendidamente secco, robusto e aromatico. C'è secco e proprio secco. Questo vino rosso appartiene all'ultima categoria, poiché è stato imbottigliato con solo 2,1 g di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso imponente è meravigliosamente vellutata. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso ben affinato della regione vinicola di Castiglia e León, precisamente da Toro DO, colpisce infine per un considerevole retrogusto.

Vinificazione del Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam

La base per il potente Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam dalla Spagna è costituita da uve delle varietà Garnacha e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicate macinate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il potente Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam viene affinato per alcuni mesi in barriques di rovere.

Abbinamenti culinari per il Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam

Questo vino rosso spagnolo dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a piatti come Boeuf Bourguignon, fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa di aceto balsamico o spalla di vitello con fagioli e pomodori.

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