Perz Gelber Muskateller - Weingut Gross

Il Perz Gelber Muskateller della cantina Weingut Gross dalla Stiria offre nel calice inclinato un colore brillante, dorato rame. Il colore di questo vino bianco mostra al centro riflessi giallo oro. Agitando il bicchiere, questo vino bianco si distingue per una meravigliosa leggerezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Versato in un calice da vino bianco, questo vino dall'Austria presenta splendidi aromi espressivi di pomelo, kumquat, pompelmo e arancia, completati da ginepro, fava di cacao e vaniglia.

Questo vino austriaco incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zucchero residuo. Come ci si può aspettare naturalmente da un vino del segmento WineIcon, questo austriaco conquista naturalmente, nonostante la secchezza, con una fine equilibrio. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente croccante e vellutata. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola della Stiria si distingue infine per un bel retrogusto. La persistenza è inoltre accompagnata da sfaccettature minerali dei terreni dominati dalla sabbia.

Vinificazione del Perz Gelber Muskateller di Weingut Gross

La base per il elegante Perz Gelber Muskateller della Stiria sono uve della varietà Gelber Muskateller. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Stiria. Le viti affondano qui le loro radici in terreni sabbiosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue una maturazione.

Abbinamento gastronomico per il Perz Gelber Muskateller di Weingut Gross

Questo austriaco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a insalatone di verdure con barbabietola rossa, insalata di asparagi con quinoa o trota arrostita con pera allo zenzero.

• Altri prodotti di Weingut Gross