Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC - Tement

Il raffinato Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC della cantina Tement si versa nel bicchiere con un luminoso giallo dorato. Ruotando il bicchiere, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino bianco, poiché si manifesta sulle pareti del bicchiere in modo né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il bouquet di questo vino bianco della Stiria cattura l'attenzione con aromi di mela matura, pera e melone. Proseguendo nell'analisi aromatica, si aggiungono note di nocciola.

Il Tement Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC affascina per il suo carattere di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con straordinariamente poco zucchero residuo. Come ci si aspetta da un vino di questa classe di prezzo, questo austriaco incanta naturalmente, nonostante la secchezza, con una finezza straordinaria. L'aroma non necessita necessariamente di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente densa. Infine, il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola della Stiria, precisamente dalla Südsteiermark, convince per il suo gradevole retrogusto.

Vinificazione del Tement Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC

La base per il bilanciato Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC della Stiria sono uve della varietà Chardonnay. Il Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC è un vino della Vecchia Mondo in tutto e per tutto, poiché questo austriaco emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini della Vecchia Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate alla cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e pressate con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 18 mesi in botti di rovere.

Abbinamenti consigliati per il Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC di Tement

Godetevi questo vino bianco austriaco, idealmente ben refrigerato a 8 - 10°C, come accompagnamento a zuppa di porri, spaghetti con pesto di yogurt e menta o padellata di patate con salmone.

• Altri prodotti di Tement