Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi

Il Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi si presenta in un giallo brillante che ricorda la frutta matura. I suoi aromi trasportano in un mondo ricco di sfumature. Delicate note di albicocca, pesca bianca e accenti floreali incantano i sensi. Al palato il vino è fresco, pieno e armonico. Una gradevole morbidezza avvolge la lingua e lascia un finale lungo e persistente. L’acidità equilibrata dona una vivace freschezza. Un piacere per ogni intenditore di vino.

Vinificazione del Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune di Philippe le Hardi

Le uve provengono dalle migliori parcelle di Santenay, con condizioni ottimali per lo Chardonnay. La vendemmia è effettuata a mano per garantire la perfetta maturazione delle uve. Dopo la raccolta le uve vengono pressate delicatamente. La vinificazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi. L’affinamento ha luogo in gran parte in botti di rovere. Qui il vino matura per diversi mesi, acquisendo profondità e complessità. Un accurato periodo di elevage permette al vino di esprimere appieno il suo potenziale.

Abbinamenti gastronomici per il Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune di Philippe le Hardi

Il Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi si abbina egregiamente a una grande varietà di piatti. In particolare armonizza molto bene con:

• 1. Pesce o frutti di mare alla griglia
• 2. Pollo con salse cremose
• 3. Risotto alla zucca
• 4. Formaggi a pasta molle come Brie o Camembert

Un compagno ideale per occasioni festive e cene speciali. Godetevi questo vino raffinato in tutta la sua pienezza!

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