Crianza DOCa - Bodegas Montecillo

L'elegante Crianza della Bodegas Montecillo brilla con un luminoso rosso rubino nel calice. Il bouquet di questo vino rosso proveniente dalla La Rioja incanta con note di ciliegia nera, prugna, amarena e gelso. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Questo rosso della Bodegas Montecillo è la scelta giusta per tutti gli appassionati di vino che amano i vini secchi. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma piuttosto rotondo e morbido. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Crianza si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino ben invecchiabile della regione vinicola della La Rioja sorprende infine con una buona lunghezza. Si ripetono nuovamente accenni di mirtilli e prugna. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali dei terreni dominati dall'argilla e dal calcare.

Vinificazione del Bodegas Montecillo Crianza

Questo vino rosso bilanciato proveniente dalla Spagna è vinificato con uve della varietà Tempranillo. Nella La Rioja crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Alla fermentazione segue un invecchiamento di 18 mesi in botti di legno americano.

Abbinamento gastronomico con il Bodegas Montecillo Crianza

Godetevi questo vino rosso spagnolo meglio temperato a 15 - 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con piselli dolci, stufato di agnello con ceci e fichi secchi o Boeuf Bourguignon.

Riconoscimenti per il Crianza della Bodegas Montecillo

Questo vino della Rioja DOCa non entusiasma solo noi, ma anche noti critici di vino gli hanno già conferito delle medaglie. Tra le valutazioni si trovano per l'annata 2017

• Decanter - 91 punti
• Mundus Vini - Oro
• Wine Enthusiast - 90 punti

• Altri prodotti di Bodegas Montecillo