Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

L'elegante Mas Rabell Tempranillo Miguel Torres brilla nel bicchiere con un rosso rubino brillante. Il naso di questo vino rosso della Catalogna affascina con aromi di amarena, prugna, marasca e ribes nero. Se ripercorriamo ulteriormente gli aromi, si aggiungono vaniglia, cannella e tè nero, esaltati dall'influenza del rovere.

Al palato, il Mas Rabell Tempranillo di Miguel Torres si apre meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa e setosa. Il finale di questo vino rosso giovane della regione viticola della Catalogna, più precisamente della DO Catalunya, è infine convincente con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Mas Rabell Tempranillo di Miguel Torres

La base dell'equilibrato Mas Rabell Tempranillo della Catalogna sono le uve del vitigno Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di 6 mesi in botti francesi e americane.

Consigli alimentari per il Mas Rabell Tempranillo di Miguel Torres

Bevete questo vino rosso spagnolo idealmente temperato a 15-18°C come vino di accompagnamento all'insalata di cetrioli tailandese, allo stufato di vitello e cipolle o alle penne alla rucola.

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