Maltesergarten Chasselas Flaggschiff trocken - Weingut Walz

Con la cantina Walz Maltesergarten Chasselas Flaggschiff arriva nel bicchiere un vino bianco di prim'ordine. Qui si presenta con un meraviglioso colore giallo paglierino luminoso. Agitando il bicchiere, si percepisce un'armonia senza precedenti in questo vino bianco, poiché non si evidenzia né acquoso né sciropposo o liquoroso sui lati del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino bianco della cantina Walz rivela aromi di brioche e mele verdi, arricchiti da mandorla e erba verde. Questo vino tedesco incanta con il suo profilo gustativo secco e lineare. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco residuo zuccherino. Si tratta di un vero vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e, così, questo vino tedesco affascina naturalmente con una finezza di equilibrio nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di residuo zuccherino. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente cremosa. Nel finale, questo vino bianco della regione Baden sorprende infine con una bella lunghezza. Si manifestano nuovamente sentori di brioche e mela verde.

Vinificazione del Maltesergarten Chasselas Flaggschiff della cantina Walz

La base per il bilanciato Maltesergarten Chasselas Flaggschiff dalla Baden è costituita da uve della varietà Gutedel. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Successivamente, avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 12 mesi in barriques di rovere.

Consiglio gastronomico per il Weingut Walz Maltesergarten Chasselas Flaggschiff

Godetevi questo vino bianco della Germania idealmente moderatamente freddo a 11 - 13°C come vino da accompagnamento a una vasta gamma di piatti deliziosi, ma è anche un piacere da bere da solo.

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