La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas DO - Marques de Murrieta

Con il Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas arriva nel calice roteato un vino bianco di prim’ordine. Qui presenta un meraviglioso colore dorato, lucente e giallo oro. Questo vino mostra inoltre al centro riflessi giallo oro. Ruotando il bicchiere, si può percepire in questo vino bianco un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso, né sciropposo o liquoroso. Il primo naso del La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas mostra sfumature di rose, arance e albicocche. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono sentori dell’affinamento in botte, come ulteriori sfumature fruttate‑balsamiche.

Il Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas entusiasma con il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui eccezionalmente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo spagnolo, nonostante tutta la sua secchezza, conquista con una finezza perfettamente equilibrata. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente leggera. Il finale di questo vino bianco maturo proveniente dalla regione vinicola della Galizia convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas di Marques de Murrieta

Questo vino bianco equilibrato dalla Spagna è prodotto dal vitigno Alvarinho. Il La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo spagnolo emana un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono rapidamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in cemento e in piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine, l’elegante La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas viene affinato ancora per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas di Marques de Murrieta

Questo vino bianco spagnolo dovrebbe essere gustato moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a omelette con salmone e finocchio, insalata di indivia alla frutta o trota fritta con pera e zenzero.

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