Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder süß - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Nel bicchiere il Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder dolce della Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen offre un colore rosso chiaro brillante e scintillante. Nel calice questo vino rosso della Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen rivela aromi di limoni, prugne, pompelmo rosa, citronella e lime, completati da barrique tostato, peperone verde e levistico. Il Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder dolce della Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen ci presenta al palato un gusto incredibilmente fruttato, il che è tutt’altro che casuale ed è dovuto al suo profilo amabile. Il finale di questo giovane vino rosso della regione vinicola del Baden convince infine con una bella persistenza.

Vinificazione del Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder dolce della Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Questo vino punta chiaramente su un solo vitigno, cioè il Pinot Nero (Spätburgunder). Per questo meraviglioso vino monovitigno, straordinariamente elegante, della Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen è stata utilizzata solo uva selezionata della migliore qualità. Dopo la vendemmia le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il termine della fermentazione il Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder dolce può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder dolce della Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Gustate al meglio questo vino rosso della Germania servito alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a peperoni ripieni, ragù di agnello con ceci e fichi secchi oppure couscous di verdure con polpette di manzo.

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