Grande Réserve Brut - Champagne Baron-Fuenté

Con il Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve Brut si presenta un champagne di prima classe nel bicchiere. Qui mostra un colore dorato brillante, meravigliosamente giallo. Al centro, questo champagne svela un colore espressivo. Dopo il primo agitando, si caratterizza per una brillantezza affascinante che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Questa cuvée francese rivela nel bicchiere note meravigliosamente complesse di amarene, ciliegie nere, prugne e susine. Si uniscono accenni di altri frutti.

Al palato, questo champagne leggero si distingue per una trama straordinariamente leggera e cremosa. Il finale di questo spumante invecchiabile della regione vitivinicola Champagne si distingue infine per un notevole retrogusto. La chiusura è inoltre accompagnata da note minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Grande Réserve Brut di Champagne Baron-Fuenté

Alla base dell'elegante Grande Réserve Brut di Champagne ci sono uve delle varietà Chardonnay, Pinot Meunier e Spätburgunder. Nella Champagne, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare. Naturalmente, il Grande Réserve Brut è anche influenzato da fattori climatici e stilistici della Champagne. Questo francese può essere definito, nel vero senso della parola, un vino del Vecchio Mondo che si presenta in modo eccezionalmente complesso. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Lo champagne è prodotto in modo classico con fermentazione in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici per il Grande Réserve Brut di Champagne Baron-Fuenté

Questo champagne della Francia dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si presta perfettamente come vino da abbinare a uno strudel di pere e lime, insalata di finocchi con lenticchie rosse o crema di kefir al cocco.

Premi per il Grande Réserve Brut di Champagne Baron-Fuenté

Oltre a un miglior rapporto qualità-prezzo, questo vino di Champagne Baron-Fuenté può vantare anche premi. In dettaglio, questi sono

• James Suckling - 90 punti

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