Evil Twin Pfälzer Landwein - Bergdolt-Reif & Nett

Con il Bergdolt-Reif & Nett Evil Twin Pfälzer Landwein arriva nel bicchiere inclinato un vino arancione di prima classe. Qui mostra un colore meravigliosamente brillante. Dopo il primo movimento, questo vino arancione si distingue per una grande leggerezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Questo vino si presenta con splendide note complesse di rose. A queste si aggiungono accenni di muscat, menta/melissa e legno tostato.

Al palato, l'Evil Twin Pfälzer Landwein di Bergdolt-Reif & Nett si apre meravigliosamente secco, grintoso e aromatico. Esistono vini secchi e vini veramente secchi. Questo vino arancione appartiene al secondo gruppo, poiché è stato imbottigliato con solo 0,1 g di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino arancione leggero è meravigliosamente croccante. Grazie alla sua acidità fruttata vivace, l'Evil Twin Pfälzer Landwein si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo vino arancione della regione della Pfalz, per la precisione di Duttweiler, si distingue infine per un buon retrogusto. L'uscita è inoltre accompagnata da accenni minerali dei suoli dominati da argilla e loess.

Vinificazione dell'Evil Twin Pfälzer Landwein di Bergdolt-Reif & Nett

La base per l'elegante Evil Twin Pfälzer Landwein dalla Germania è rappresentata da uve della varietà Muskateller. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano qui le loro radici in suoli di argilla e loess. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate aperte. Successivamente, la fermentazione avviene in piccoli legni a temperature controllate. Dopo la sua conclusione, il leggero Evil Twin Pfälzer Landwein viene ulteriormente invecchiato in barriques di rovere per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico per l'Evil Twin Pfälzer Landwein di Bergdolt-Reif & Nett

Si consiglia di bere questo vino arancione dalla Germania temperato a 15 - 18°C come accompagnamento a un'insalata di indivia fruttata, involtini di cavolo o pacchetti di formaggio di pecora al forno.

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