Erdener Treppchen Riesling Kabinett - Markus Molitor

Il leggero Erdener Treppchen Riesling Kabinett di Markus Molitor brilla con un brillante giallo chiaro nel calice. Nel bicchiere, questo vino bianco di Markus Molitor presenta aromi di pera Nashi, mele cotogne, mele e pere, arricchiti da note di fava di cacao, cannella e sottobosco. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente densa. Il finale di questo vino bianco ben invecchiabile proveniente dalla regione vinicola della Mosella, precisamente da Erden, entusiasma infine con un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da accenni minerali dei terreni dominati dagli scisti.

Vinificazione dell'Erdener Treppchen Riesling Kabinett di Markus Molitor

Il raffinato Erdener Treppchen Riesling Kabinett dalla Germania è un vino monovarietale, ottenuto dall'uva Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali lungo la Mosella. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di scisto. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Al termine della fermentazione.

Abbinamenti gastronomici per l'Erdener Treppchen Riesling Kabinett di Markus Molitor

Godetevi questo vino bianco tedesco ben refrigerato a 8 - 10°C, come accompagnamento a gelatina di latte di mandorla con litchi, dessert di pesca e maracujà o dessert di crema di more.

Premi per l'Erdener Treppchen Riesling Kabinett di Markus Molitor

Questo vino di Erden non ci entusiasma solo, ma anche noti giornalisti del vino lo hanno già premiato. Tra le valutazioni per l'annata 2019 si trovano

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 punti
• Wine Spectator - 90 punti

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