Embocadero DO - San Pedro Regalado

L'Embocadero di San Pedro è vinificato da puro Tinto Fino, cioè Tempranillo, e si presenta in un profondo rosso rubino scuro con riflessi violacei. L'aroma dell'Embocadero DO di San Pedro Regalado rivela vivaci note fruttate di bacche scure, prugne, prugnole, alloro e un po' di liquirizia con vaniglia.

L'enorme varietà di aromi si riflette anche sul palato. Inizia con una morbida nota legnosa, che poi si trasforma in succosi sapori di prugnole, ciliegie e frutti di bosco. Un tannino fine e un'acidità vivace aiutano l'Embocadero di San Pedro ad avere una struttura elegante. Aromi che ricordano il legno di cedro caratterizzano il lungo finale.

Abbinamenti per il San Pedro Embocadero

Servite questo splendido vino rosso spagnolo con tutti i piatti tipici spagnoli, come la paella e le tapas, ma anche con piatti di carne scura.

Premi per il San Pedro Embocadero

• Robert Parker: 92 punti (annata 2009), 90 punti (annate 2010 e 2012)
• Berlin Winetrophy: Oro (annata 2013)
• Mundus Vini: Argento (annata 2011)

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