Embocadero DO - San Pedro Regalado

Der Embocadero von San Pedro wird sortenrein aus Tinto Fino, also Tempranillo, vinifiziert und zeigt sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Nuancen. Im Bouquet des Embocadero DO von San Pedro Regalado sind anregende Fruchtnoten von dunklen Beeren, Pflaumen, Schlehen, Lorbeer und einem Hauch von Süßholz mit Vanille wahrzunehmen.

Die große Aromenvielfalt spiegelt sich auch am Gaumen wider. Zu Beginn dominiert eine sanfte Holznote, die später in saftige Aromen von Schlehen, Kirschen und Beeren übergeht. Feinkörnige Tannine und eine lebhafte Säure verleihen dem Embocadero von San Pedro eine elegante Struktur. Aromen, die an Zedernholz erinnern, prägen den langen Nachklang.

Foodpairing für den San Pedro Embocadero

Servieren Sie diesen ausgezeichneten Rotwein aus Spanien zu traditionellen Gerichten wie Paella und Tapas sowie zu dunklen Fleischgerichten.

Auszeichnungen für den San Pedro Embocadero

• Robert Parker: 92 Punkte (Jahrgang 2009), 90 Punkte (Jahrgänge 2010, 2012)
• Berliner Winetrophy: Gold (Jahrgang 2013)
• Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2011)

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