Dornfelder trocken 1,0 l - Kirchner

Il raffinato Dornfelder Kirchner scintilla nel bicchiere con un brillante rosso porpora. L’aromaticità di questo vino rosso del Palatinato è caratterizzata da sfumature di diverse bacche rosse e nere e da frutti scuri come ciliegie nere e prugne. Il Kirchner Dornfelder entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 3,7 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante la sua secchezza, conquista con un equilibrio finissimo. L’aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Dornfelder si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Pfalz convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Dornfelder di Kirchner

La base del ben equilibrato Dornfelder del Palatinato è costituita da uve del vitigno Dornfelder. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per il Dornfelder di Kirchner

Gustate al meglio questo vino rosso tedesco servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a

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