Die Freude teilen - Weingut Kiefer

Il Die Freude teilen della Cantina Kiefer di Baden presenta nel bicchiere un colore brillante, rosso chiaro. Il naso di questo vino rosso di Baden cattura con aromi di mora, ribes nero, mirtillo e gelso. Se approfondiamo ulteriormente l'aroma, emergono il tè nero, il cioccolato fondente e la vaniglia.

Grazie alla sua presente acidità fruttata, il Die Freude teilen si presenta al palato in modo sorprendentemente fresco e vivace.

Vinificazione del Die Freude teilen della Cantina Kiefer

Il raffinato Die Freude teilen dalla Germania è un'assemblaggio, realizzato con le varietà di uva Dakapo, Cabernet Mitos, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior e Spätburgunder. In Baden, le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli di terra di loess e roccia vulcanica. Dopo la vendemmia manuale, le uve arrivano nel più breve tempo possibile alla cantina. Qui vengono selezionate e frantumate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Die Freude teilen può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamenti gastronomici per il Die Freude teilen della Cantina Kiefer

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento per mousse di yogurt con semi di papavero, dessert di pesca e maracuja o mele cotte con salsa di yogurt.

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