🍇 Der Passerina Terre di Chieti aus dem Hause Tenuta Ulisse überzeugt mit seiner frischen und lebhaften Art.
🍤 Dieser trockene Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit delikaten Meeresfrüchten und leichtem Sushi.
🌍 Der einzigartige Geschmack dieses Weins wird von der edlen Passerina Traube geprägt, die in den sonnenverwöhnten Abruzzen wächst.
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Passerina Terre di Chieti - Tenuta Ulisse
Der ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Strohgelb. Er enthüllt seine ausgeprägten herben Aromen von Zitrusfrüchten, darunter Grapefruit und Limette. Diese werden ergänzt durch Noten von Pfirsich und florale Nuancen.
Dieser Weißwein aus den Abruzzen ist frisch und lebendig, geprägt von einer feinen Mineralität und einer angenehmen Säure.
Vinifikation des ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse
Nach der Ernte durchliefen die Trauben eine kalte Mazeration mit den Schalen. Anschließend wurden sie entrappt und behutsam gepresst. Die Fermentation erfolgte bei Temperaturen zwischen 8 und 11° Celsius in Edelstahltanks. Der Wein wurde anschließend für 3 Monate ausgebaut.
Empfohlene Speisen für den ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Apéritif, zu Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi, grünen Salaten oder Ziegenfrischkäse.
Auszeichnungen für den ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse
- Luca Maroni: 95 Punkte (Jahrgang 2016)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2014, 2013)
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