Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore DOCG - Zardetto

Der filigrane Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore aus dem Hause Zardetto fließt mit einem strahlenden Platingelb ins Glas. Die Perlage dieses Schaumweins zeigt sich im Glas wunderbar langanhaltend und filigran. Wenn man ihn im Weinglas schwenkt, entfaltet dieser Schaumwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn beschwingt im Glas tanzen lässt. Mit etwas Zeit offenbart dieser italienische Schaumwein herrlich frische Aromen von Sternfrucht, Papaya, Physalis und Gallia-Melone, angereichert mit weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit einem Restzuckergehalt von 3,9 Gramm wurde er in die Flasche gefüllt. Wie man es im Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann, fasziniert dieser Italiener auch bei aller Trockenheit mit einer exzellenten Balance. Erstklassiger Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Prosecco Spumante durch eine außerordentlich feine Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Auch im Abgang überzeugt dieser Prosecco Spumante aus der Weinbau-Region Lombardei mit einer angenehmen Länge, wobei Anklänge an Guave und Ananas erneut präsent sind.

Vinifikation des Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore von Zardetto

Der elegante Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus transportiert. Dort werden sie aussortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach Abschluss der Erzeugung wird der Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Zardetto Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore

Dieser italienische Schaumwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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