Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca

Im Glas offeriert der Chardonnay Puglia aus der Feder von Tormaresca eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Apulien begeistert mit Nuancen von Kumquat, Limette, Nashi-Birne und Akazie. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay Puglia von Tormaresca angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Apulien, genauer gesagt aus Puglia IGT, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Puglia von Tormaresca

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Chardonnay Puglia ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Chardonnay Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Chardonnay Puglia von Tormaresca

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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