Tabarkino Brut M.M. - Tanca Gioia Carloforte

Der Tabarkino Brut M.M. aus Sardinien zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Die Perlage dieses Schaumweins funkelt im Glas. In einem Schaumweinglas serviert, offenbart dieser italienische Schaumwein herrliche, elegante Aromen nach grünem Apfel, ergänzt durch weitere fruchtige Noten.

Am Gaumen zeigt sich dieser knackige Schaumwein ausgeglichen und vielschichtig. Das Finale überzeugt durch einen beeindruckenden lang anhaltenden Nachklang.

Herstellung des Tabarkino Brut M.M. von Tanca Gioia Carloforte

Dieser ausgewogene italienische Schaumwein wird aus der Rebsorte Vermentino produziert. Bei perfekter Reife werden die Trauben für den Tabarkino Brut M.M. ausschließlich per Hand geerntet, ohne den Einsatz strapazierender oder kaum selektiver Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Anschließend durchläuft der Grundwein die Gärung.

Empfohlene Speisen zu Tanca Gioia Carloforte Tabarkino Brut M.M.

Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein idealerweise gut gekühlt bei 5 bis 7°C als Begleitung zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Lauchsuppe oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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